Linguine à l’asiatique

Name: Linguine à l’asiatique
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 (340 g) pkg 3/4 emb. (340 g)LINGUINE CATELLI SMART®; 1/3 (75 ml) tasse sauce hoisin, divisée; 2 poitrines de poulet désossées, sans peau; 1/4 c. à thé (1 ) ml sel et poivre fraîchement moulu; 1/4 (50 ml) tasse arachides grillées, hachées et divisées; 1 1/2 (375 mL) tasses champignons shiitake, sans pied; 2 c. à soupe (30 ) ml huile de canola; 1 poivron rouge, tranché; 3 c. à soupe (45 ) ml bouillon de poulet faible en sodium ou eau; 1/3 (75 ml) tasse coriandre fraîche, hachée grossièrement

Rapide Et Facile Longues

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Catelli recipe dish featuring quality ingredients, beautifully prepared and presented for an inspiring meal experience.

Prep time

20 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Servings

4 Portions

Catelli Classiques Linguine

Ingrédients

4 Portions

3/4 (340 g)3/4 emb. (340 g)LINGUINE CATELLI SMART^®

1/3 (75 ml)sauce hoisin, divisée

2poitrines de poulet désossées, sans peau

1/4 c. à thé (1 )sel et poivre fraîchement moulu

1/4 (50 ml)arachides grillées, hachées et divisées

1 1/2 (375 mL)champignons shiitake, sans pied

2 c. à soupe (30 )huile de canola

1poivron rouge, tranché

3 c. à soupe (45 )bouillon de poulet faible en sodium ou eau

1/3 (75 ml)coriandre fraîche, hachée grossièrement

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Cuire les linguine selon les instructions figurant sur l’emballage. Préchauffer le four à 200 °C (400 ºF). Mélanger au fouet 15 ml (1 c. à soupe) de sauce hoisin et 5 mL (1 c. à thé) d’eau; badigeonner le poulet du mélange de sauce. Saupoudrer le poulet de sel, de poivre et de la moitié des arachides. Cuire le poulet 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit; trancher en lanières minces et réserver.

Étape 2

Entre-temps, couper en deux toute tête de gros champignon. Chauffer à feu moyen-vif l’huile dans une poêle à frire. Ajouter les champignons; cuire 1 minute. Ajouter le poivron rouge; cuivre une minute ou jusqu’à ce que le poivron soit croustillant-tendre. Ajouter les lanières de poulet, le reste de sauce hoisin et le bouillon de poulet dans la poêle. Porter à ébullition. Ajouter les linguine et les oignons verts; mélanger jusqu’à ce que le tout soit chaud et bien enrobé. Garnir de coriandre et du reste d’arachides avant de servir.