Casserole de pâtes crémeuses au thon et au brocoli

Name: Casserole de pâtes crémeuses au thon et au brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tasses (200G) de rigatoni Catelli® Classique; 2 (350 g) tasses brocoli, coupé en petits fleurons; 2 c. à thé (10 ) ml huile d’olive; 4 oignons verts, tranchés finement; 2 gousses d’ail, écrasées; 1 de conserve (425 g) boîte thon émietté dans l’eau, égoutté; 1 1/2 (225 g) tasse petits pois congelés; 1/4 (30 g) tasse farine tout usage; Du sel et du poivre, au goût; 2 de conserve (750 ml) boîtes lait concentré; 1 (90 g) tasse chapelure blanche fraîche; 1 1/2 (150 g) tasse fromage râpé au choix; Garniture Des feuilles de persil italien frais, hachées.

Cette version revisitée d'une recette classique de pâtes au thon est une option idéale lorsque vous et vos proches souhaitez profiter d’un bon repas réconfortant.

Plat Réconfortant Courtes

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Key visual of a Catelli recipe, featuring a freshly prepared dish styled for serving and enjoyment.

Prep time

20 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Servings

6 Portions

Catelli Classiques Rigatoni

Ingrédients

6 Portions

3 tasses (200G) de rigatoni Catelli^® Classique

2 (350 g) tassesbrocoli, coupé en petits fleurons

2 c. à thé (10 ) mlhuile d’olive

4oignons verts, tranchés finement

2gousses d’ail, écrasées

1 de conserve (425 g) boîtethon émietté dans l’eau, égoutté

1 1/2 (225 g) tassepetits pois congelés

1/4 (30 g) tassefarine tout usage

Du sel et du poivre, au goût

2 de conserve (750 ml) boîteslait concentré

1 (90 g) tassechapelure blanche fraîche

1 1/2 (150 g) tassefromage râpé au choix

GarnitureDes feuilles de persil italien frais, hachées.

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole selon les instructions sur l’emballage et ajouter le brocoli durant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter. Réserver le brocoli et redéposer les pâtes dans la casserole.

Étape 2

Entre-temps, réchauffer l’huile à feu moyen dans une poêle à frire. Ajouter l’oignon, le brocoli et l’ail. Faire cuire, en remuant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit attendri. Ajouter les pâtes.

Étape 3

Incorporer le thon, les pois et la farine dans les pâtes. Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger pour combiner. Ajouter le lait concentré en remuant pour combiner.

Étape 4

Verser la préparation de pâtes dans un grand plat de cuisson. Garnir de chapelure et de fromage. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que la croûte soit dorée.

Étape 5

Garnir de persil.