Fusilli au chou-fleur et au maïs en crème

Name: Fusilli au chou-fleur et au maïs en crème
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 emb. (375 g) de fusilli Catelli Tri-couleur; 24 (6 l) tasses eau; 2 c. à thé (10 ) ml sel; 2 (1/2 couronne) tasses fleurons de chou-fleur; 3 c. à soupe (45 ) ml huile d’olive; 1 c. à soupe (15 ) ml poudre de cari; 1 (398 ml) boîte maïs en crème; 1 (400 ml) boîte haricots; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 (250 ml) cup crème 10 %; Garniture Fusilli, Cauliflower and Cream Corn - Garniture; 2 Roma tomatoes, diced; ¼ (10 g) tasse persil haché; 2 c. à soupe (30 ) ml huile d’olive

Végétarienne Courtes

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Catelli recipe dish featuring quality ingredients, beautifully prepared and presented for an inspiring meal experience.

Prep time

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Servings

6 Portions

Catelli Tricolores Fusilli

Ingrédients

6 Portions

1 emb. (375 g) de fusilli Catelli Tri-couleur

24 (6 l) tasseseau

2 c. à thé (10 ) mlsel

2 (1/2 couronne) tassesfleurons de chou-fleur

3 c. à soupe (45 ) mlhuile d’olive

1 c. à soupe (15 ) mlpoudre de cari

1 (398 ml) boîtemaïs en crème

1 (400 ml) boîteharicots

1poivron rouge, coupé en dés

1 (250 ml) cupcrème 10 %

Fusilli, Cauliflower and Cream Corn - Garniture

2Roma tomatoes, diced

¼ (10 g) tassepersil haché

2 c. à soupe (30 ) mlhuile d’olive

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Porter l’eau à ébullition et ajouter le sel. Faire cuire les pâtes dans l’eau pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient « al dente » (c’est-à-dire fermes sous la dent). Égoutter les pâtes et réserver.

Étape 2

Mélanger le chou-fleur avec un peu d’huile d’olive et de poudre de cari. Réchauffer le restant d’huile dans une poêle et saisir le chou-fleur afin de lui apporter une bonne saveur. Retirer le chou-fleur de la poêle.

Étape 3

Ajouter le maïs en crème, les haricots, le poivron rouge et la crème dans la poêle ayant servi à saisir le chou-fleur, et porter à ébullition. Assaisonner de sel et de poivre.

Étape 4

Ajouter le chou-fleur dans la sauce et mélanger.

Étape 5

Ajouter les pâtes dans la sauce et mélanger,Dans un bol, mélanger les tomates en dés, le persil et l’huile d’olive; remuer légèrement. Verser sur les pâtes. Servir immédiatement.