Fusilli aux courgettes et à la ricotta

Name: Fusilli aux courgettes et à la ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (500 g) emb. fusilli Catelli® Classique; 3 c. à soupe (45 ) ml huile d’olive; 2 courgettes, tranchées en demi-lunes; 3 oignon, coupé en dés; 1/2 c. à thé (2 ) ml sel et de poivre; 1/2 c. à thé (2 ) ml origan séché; 1 tasse (250 ml) de ricotta; 1/4 (60 ml) tasse basilic frais, tranché finement; 1 c. à soupe (15 ) ml zeste de citron

Ces pâtes aux courgettes avec de la ricotta crémeuse, du citron et du basilic sont pleines de fraîcheur et de saveurs.

Familiale Populaire Rapide Et Facile Courtes

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Recette de pâtes Catelli préparée avec des ingrédients de qualité et servie dans une assiette ou un bol.

Prep time

5 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Servings

4 Portions

Catelli Classiques Fusilli

Ingrédients

4 Portions

1 (500 g) emb.fusilli Catelli^® Classique

3 c. à soupe (45 ) mlhuile d’olive

2courgettes, tranchées en demi-lunes

3oignon, coupé en dés

1/2 c. à thé (2 ) mlsel et de poivre

1/2 c. à thé (2 ) mlorigan séché

1tasse (250 ml) de ricotta

1/4 (60 ml) tassebasilic frais, tranché finement

1 c. à soupe (15 ) mlzeste de citron

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage; bien égoutter en réservant 1/4 tasse (60 ml) d’eau de cuisson.

Étape 2

Entretemps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen; cuire les courgettes, l’ail, le sel, le poivre et l’origan de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient dorées et tendres.

Étape 3

Ajouter les pâtes et l’eau de cuisson réservée, la ricotta, le basilic et le zeste de citron dans la poêle; mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.

Astuce

Remplacez le basilic par de la menthe si vous le souhaitez.