Lasagne d’inspiration puttanesca avec saucisses

Name: Lasagne d’inspiration puttanesca avec saucisses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 G) paquet Lasagne Catelli Express®; 4 saucisses de votre choix, tranchées (Italiennes et épicées sont de bons choix); 1 paquet rapinis; 1 oignon moyen ciselé; ½ (125 ml) tasse olives noires Kalamata entières, dénoyautées; 2 (500 ml) tasse sauce tomate; 1 gousse gousse d’ail; ¾ (185 g) tasse fromage mozzarella, râpé

Quand le classique rencontre le moderne pour toute la famille L'ajout de rapinis frais et de saucisses à une sauce inspirée de type puttanesca transforme cette lasagne en un repas parfait pour combler l’appétit lors de rencontres familiales chaleureuses. Avec seulement 20 minutes de temps de préparation, vous pouvez la faire la veille et l’enfourner juste avant que vos invités arrivent, ne laissant aucune trace dans la cuisine.

Cuisson au four

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Lasagne cuite au four avec saucisses, rapini, olives, sauce tomate et fromage mozzarella servie dans une assiette.

Prep time

20 minutes

Temps de cuisson

40 minutes

Servings

4 Portions

Catelli Express Lasagne

Ingrédients

4 Portions

1 (340 G) paquetLasagne Catelli Express^®

4saucisses de votre choix, tranchées (Italiennes et épicées sont de bons choix)

1 paquetrapinis

1oignon moyen ciselé

½ (125 ml) tasseolives noires Kalamata entières, dénoyautées

2 (500 ml) tassesauce tomate

1 goussegousse d’ail

¾ (185 g) tassefromage mozzarella, râpé

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Dans une poêle antiadhésive, sauter les saucisses 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Couper en tranches et réserver.

Étape 2

Dans la même poêle, faire suer les oignons ciselés pendant environ 5 minutes. Ajouter la gousse d’ail et verser le coulis de tomate. Cuire à couvert et à feu doux pendant environ 10 minutes et ajouter les rondelles de saucisses. Retirer la gousse d’ail.

Étape 3

Parer les rapinis de leurs feuilles et retirer 1 cm du pied. Réserver.

Étape 4

Mettre une fine couche de sauce tomate au fond d’un grand plat rectangulaire allant au four et déposer les lasagnes par-dessus la sauce en s’assurant que les nouilles ne se chevauchent pas. Verser le tiers de la sauce tomate et des olives noires dessus. Déposer la moitié des tiges de rapinis et des rondelles de saucisse. Faire un 2e étage de lasagne, encore un tiers de sauce tomate et des olives noires, le reste de rapinis et saucisse.

Étape 5

Terminer avec un 3e étage de lasagnes. Verser le reste de la sauce tomate et des olives noires ainsi que le fromage râpé.

Étape 6

Cuire à 350°F pendant environ 30 minutes.

Étape 7

Passer à « Broil » pendant environ 5-10 minutes avant de servir.