LINGUINE AVEC BACON FUMÉ, BÉBÉS ÉPINARDS ET SAUGE

Name: LINGUINE AVEC BACON FUMÉ, BÉBÉS ÉPINARDS ET SAUGE
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 emb. (375 g) de linguine GRAINS ENTIERS CATELLI; 4 (60 ml) tbsp beurre; 1/4 (125 g) lb 1/4 lb (125 g) de bacon fumé, coupé en dés; 1 onion, finely diced; 1 1/3 (325 ml) cups 1 1/3 tasse (325 ml) de bouillon de poulet réduit en sodium; 3 (45 ml) tbsp 3 c. à soupe (45 ml) de feuilles de sauge fraîche hachées, ou au goût; 1/2 (250 g) lb jeunes pousses d’épinards; To taste sel et poivre fraîchement moulu; To taste Du fromage parmesan râpé (facultatif)

Découvrez notre recette champêtre de linguine avec bacon fumé, bébés épinards et sauge. Ce plat classique est un incontournable pour le souper.

Longues

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Catelli_Whole Grains_Recipe_Linguine_Smoked Bacon Baby Spinach and Sage

Prep time

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Servings

4 Portions

Catelli Grains Entiers Linguine

Ingrédients

4 Portions

1 emb. (375 g) de linguine GRAINS ENTIERS CATELLI

4 (60 ml) tbspbeurre

1/4 (125 g) lb1/4 lb (125 g) de bacon fumé, coupé en dés

1onion, finely diced

1 1/3 (325 ml) cups1 1/3 tasse (325 ml) de bouillon de poulet réduit en sodium

3 (45 ml) tbsp3 c. à soupe (45 ml) de feuilles de sauge fraîche hachées, ou au goût

1/2 (250 g) lbjeunes pousses d’épinards

To tastesel et poivre fraîchement moulu

To tasteDu fromage parmesan râpé (facultatif)

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Faire cuire les linguine selon les instructions sur l’emballage.

Étape 2

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter le bacon; faire sauter pendant 2 à 3 minutes. Incorporer l’oignon et faire revenir pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Incorporer le bouillon de poulet et la sauge; laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes. Ajouter les épinards et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à tomber. Assaisonner au goût de sel et de poivre.

Étape 3

Mélanger les linguine avec la sauce et garnir de fromage parmesan (s’il y a lieu) au moment de servir.