facebook Salade de boucles à la méditerranéenne - CATELLI®

Salade de boucles à la méditerranéenne

Choisissez notre recette de salade de boucles à la méditerranéenne et vous combinerez un goût savoureux et un plat sain!
Rapide et facile
Végétarienne
Print
Temps de préparation
icon-clock-110 Min
Portions
icon-servings-18 to 10
Salade de boucles à la méditerranéenne
Catelli Classiques Boucles Moyennes

Ingrédients

  • 4 tasses (1 l) Boucles Moyennes Catelli®
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 poivron jaune, haché
  • 1 tasse (250 ml) concombre, haché
  • 1/3 tasse (75 ml) oignon rouge, haché
  • 3/4 tasse (175 ml) fromage féta, émietté
  • 1/2 tasse (125 ml) persil frais, haché
  • 2 c. à table (30 ml) câpres (facultatif)
  • 10 olives noires
  • 1 tasse (250 mL) vinaigrette italienne en bouteille
  • 2 tomates, coupées en pointes, ou 8 à 10 tomates cerises, coupées en deux

Étapes de cuisson

Étape 1

Cuire les boucles selon les instructions figurant sur l’emballage. Égoutter et rincer sous l’eau froide pour les refroidir; bien égoutter.

Étape 2

Combiner les boucles cuites avec le reste des ingrédients, sauf la vinaigrette et les tomates. Verser la vinaigrette sur la préparation de pâtes et remuer pour bien enrober.

Étape 3

Couvrir et laisser reposer 30 minutes. Juste avant de servir, ajouter les tomates et remuer doucement.