facebook One-Pot pasta aux champignons et courgettes - Catelli Pasta Recipes

One-Pot pasta aux champignons et courgettes

Cette recette simple, à la fois savoureuse et nutritive, plaira à toute la famille.
Familiale
Santé
Populaire
Rapide et facile
Végétarienne
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Temps de préparation
icon-clock-115 Min
Temps de cuisson
icon-cooking-110 Min
Portions
icon-servings-18
One-Pot pasta aux champignons et courgettes
Catelli Sans Gluten Macaroni

Ingrédients

  • 1 paquet (340 g) de macaronis Catelli Sans Gluten
  • 1/2 livre (250 g) de champignons, tranchés
  • 3 tasses (750 ml) de tomates cerises, coupées en 2
  • 2 petites courgettes, hachées
  • 1 oignon, tranché finement
  • 4 gousses d’ail, tranchées finement
  • 1 c. à soupe (15 ml) de thym frais, haché finement
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
  • 4 tasses (1 L) d'eau
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan, râpé
  • 1/4 tasse (60 ml) de basilic frais, haché finement
  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive

Étapes de cuisson

Étape 1

Dans une poêle profonde, déposer les macaronis, les champignons, les tomates, les courgettes, l’oignon, l’ail, le thym, le sel et le poivre puis ajouter l’eau.

Étape 2

Couvrir et porter à ébullition, en remuant de temps à autre. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les macaronis soient al dente et que l’eau soit évaporée.

Étape 3

Égoutter pour retirer le liquide restant, si nécessaire ; incorporer le parmesan, le basilic et l’huile d’olive.