Pâtes à l’asiago, aux épinards et aux tomates cerises grillés

Name: Pâtes à l’asiago, aux épinards et aux tomates cerises grillés
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 emb. (375 g) SPAGHETTINI CATELLI SMART®; 3 (750 ml) tasses tomates cerise ou raisin, coupées en deux; 1/4 (50 ml) tasse vinaigre balsamique; 2 c. à table (30 ) ml huile d’olive; 2 gousses d'ail, Ã©mincÃ©es; 1 c. a thé (5 ) ml fleurs de sel et poivre; 1 sac (180 / 1 l) g feuilles d'épinards bébé, environ 4 tasses; 1/2 (125 ml) tasse fromage asiago, râpé en filaments (env.); 1/4 (50 ml) tasse basilic ou persil frais, haché; noix de pin grillées (optionnel)

Try something new tonight! Our delicious recipe for a Roasted Cherry Tomato, Spinach, and Asiago Pasta is sure to become a dinner time favourite.

Rapide Et Facile Longues

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Key visual of a Catelli recipe, featuring a freshly prepared dish styled for serving and enjoyment.

Prep time

25 minutes

Temps de cuisson

50 minutes

Servings

6 Portions

Catelli Smart Spaghettini

Ingrédients

6 Portions

1 emb. (375 g) SPAGHETTINI CATELLI SMART^®

3 (750 ml) tassestomates cerise ou raisin, coupées en deux

1/4 (50 ml) tassevinaigre balsamique

2 c. à table (30 ) mlhuile d’olive

2gousses d'ail, Ã©mincÃ©es

1 c. a thé (5 ) mlfleurs de sel et poivre

1 sac (180 / 1 l) gfeuilles d'épinards bébé, environ 4 tasses

1/2 (125 ml) tassefromage asiago, râpé en filaments (env.)

1/4 (50 ml) tassebasilic ou persil frais, haché

noix de pin grillées (optionnel)

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Mélanger les tomates avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. Placer les tomates sur une tôle à biscuits tapissée de papier d’aluminium.

Étape 2

Faire griller les tomates 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient ratatinées et légèrement dorées. Placer les tomates et le jus de cuisson dans un grand bol. Ajouter les épinards.

Étape 3

Entre-temps, cuire les penne en observant les directives sur l’emballage.

Étape 4

Mélanger les pâtes avec les épinards, les tomates grillées, le fromage asiago et le basilic. Saupoudrer de noix de pin grillées (si utilisées). Servir accompagné de fromage.

Étape 5

While perfect on its own, this pasta can also be stretched to feed a crowd by topping with roasted chicken, sausages or baked fish when company drops in unexpectedly.