Pâtes crémeuses aux légumes verts

Name: Pâtes crémeuses aux légumes verts
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet (300 g) Supergreens Spaghetti; 1 avocat mûr, coupé en deux et dénoyauté; 2 c. à soupe (30 ) ml jus de citron; 1/4 c. à thé (1 ) ml sel et de poivre; 3 (750 ml) tasses bébés épinard; 1 tasse(250 ) mL jeunes pousses de roquette; 1/2 (125 mL) tasse parmesan, râpé finement; 2 c. à soupe (30 ) ml basilic frais, finement haché; Une pincée flocons de piment fort

Gâtez-vous tout en mangeant santé ! Une sauce Alfredo soyeuse à l’avocat et une poignée de verdure donnent un plat de pâtes crémeuses que tout le monde mangera sans culpabilité. Famille et amis seront verts de jalousie !

Santé Populaire Rapide Et Facile Végétarienne Longues

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Prep time

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Servings

4 Portions

Catelli SuperGreens Spaghetti

Ingrédients

4 Portions

1 paquet (300 g) Supergreens Spaghetti

1avocat mûr, coupé en deux et dénoyauté

2 c. à soupe (30 ) mljus de citron

1/4 c. à thé (1 ) mlsel et de poivre

3 (750 ml) tassesbébés épinard

1 tasse(250 ) mLjeunes pousses de roquette

1/2 (125 mL) tasseparmesan, râpé finement

2 c. à soupe (30 ) mlbasilic frais, finement haché

Une pincéeflocons de piment fort

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage ; égoutter, réserver 1/3 de tasse (75 ml) d’eau de cuisson.

Étape 2

Pendant ce temps, mélanger l’avocat, le jus de citron, le sel et le poivre ; fouetter le mélange dans l’eau de cuisson réservée pour faire la sauce.

Étape 3

Dans un grand bol, mélanger les pâtes, la sauce à l’avocat, les épinards, la roquette, le parmesan, le basilic et les flocons de piment.