Penne rigate au poulet et à la salsa

Name: Penne rigate au poulet et à la salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tasses (375g) de Penne Rigate Catelli Smart; 1 c. à soupe (15mL) huile végétale; 500 (1 lb) g poitrines de poulet désossées, sans peau, en cubes; 1 c. à thé (2 ) mL cumin moulu et feuilles d'origan séché; 1 oignon, poivron vert et tomate, hachés; 2 (500mL) tasses salsa douce; 1 (250mL) tasse haricots noirs et maïs cuits, rincés; 1 (250 mL) tasse fromage cheddar râpé; 2 c. à soupe (30mL) oignon vert, haché

Courtes

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Key visual of a Catelli recipe, featuring a freshly prepared dish styled for serving and enjoyment.

Prep time

25 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Servings

6 Portions

Packshot d'un emballage de pâtes Catelli Penne Rigate présenté sur un fond blanc.

Catelli Smart Penne Rigate

Ingrédients

6 Portions

4 tasses (375g) de Penne Rigate Catelli Smart

1 c. à soupe (15mL)huile végétale

500 (1 lb) gpoitrines de poulet désossées, sans peau, en cubes

1 c. à thé (2 ) mLcumin moulu et feuilles d'origan séché

1oignon, poivron vert et tomate, hachés

2 (500mL) tassessalsa douce

1 (250mL) tasseharicots noirs et maïs cuits, rincés

1 (250 mL) tassefromage cheddar râpé

2 c. à soupe (30mL)oignon vert, haché

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Cuire les penne selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Réserver.

Étape 2

Chauffer à feu moyen-élevé l’huile dans une grande poêle à frire antiadhésive. Ajouter le poulet, le cumin, l’origan, le sel et le poivre; faire sauter jusqu’à ce que poulet soit doré. Ajouter l’oignon, le poivron vert et la tomate; faire sauter 5 minutes ou jusqu’à tendreté.

Étape 3

Ajouter la salsa, les haricots et le maïs; cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

Étape 4

Ajouter les penne chauds au mélange au poulet; bien mélanger. Saupoudrer de fromage et d’échalote avant de servir.