Étape 1
Étape 1Préchauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Étape 2Porter à ébullition une grande casserole d’eau; faire cuire les pâtes durant deux minutes de moins que le temps indiqué selon les instructions figurant sur l’emballage.
Étape 3
Étape 3Dans une poêle, faire sauter l’ail et l’huile d’olive durant une minute, puis ajouter les tomates et porter à ébullition.
Étape 4
Étape 4Incorporer la crème, assaisonner de sel et de poivre et porter de nouveau à ébullition.
Étape 5
Étape 5Fermer le feu et incorporer le fromage Parmigiano-Reggiano pour le faire fondre.
Étape 6
Étape 6Égoutter les pâtes et bien napper de sauce.
Étape 7
Étape 7Déposer la moitié des pâtes sur une plaque de cuisson de 9 po x 13 po, garnir de la moitié du fromage râpé, et couronner du restant des pâtes, puis du restant du fromage.
Étape 8
Étape 8Cuire au four pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait complètement fondu et qu’il commence à dorer. Servir immédiatement.