Salade de pâtes antipasto

Name: Salade de pâtes antipasto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (375 g) emb. rotini Catelli Smart®; 450 g fromage cheddar marbré ArmstrongMC, coupé en dés; 2/3 (150 ml) tasse vinaigrette italienne; 4 (1 l) tasses roquette; 3/4 (175 ml) tasse olives Kalamata, dénoyautées et coupées en deux; 3/4 (175 ml) tasse poivrons rouges rôtis, coupés en dés; 1/2 (125 ml) tasse pancetta, cuite et coupée en dés; 1/4 (60 ml) tasse basilic frais, finement haché

Faite à partir de rotini Catelli Smart^® et de fromage cheddar marbré ArmstrongMC crémeux, cette salade de pâtes savoureuse et facile à préparer peut être servie au dîner comme au souper. Toute la famille en redemandera.

Familiale Santé Populaire Rapide Et Facile Courtes

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A bowl of fusilli pasta salad topped with cheese cubes, olives, red peppers, and arugula, surrounded by serving bowls and fresh ingredients.

Prep time

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Servings

6 Portions

Catelli Smart Rotini

Ingrédients

6 Portions

1 (375 g) emb.rotini Catelli Smart^®

450 gfromage cheddar marbré ArmstrongMC, coupé en dés

2/3 (150 ml) tassevinaigrette italienne

4 (1 l) tassesroquette

3/4 (175 ml) tasseolives Kalamata, dénoyautées et coupées en deux

3/4 (175 ml) tassepoivrons rouges rôtis, coupés en dés

1/2 (125 ml) tassepancetta, cuite et coupée en dés

1/4 (60 ml) tassebasilic frais, finement haché

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Faire cuire les rotini selon les instructions sur l’emballage; égoutter et laisser refroidir complètement.

Étape 2

Dans un bol de service, mélanger la vinaigrette avec les rotini et le fromage jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé. Incorporer la roquette, les olives, les poivrons rouges, la pancetta et le basilic.

Astuce

Pour rendre cette salade antipasto encore plus gourmande, ajoutez des cœurs d’artichauts vendus en pot, des piments pepperoncini marinés et du salami ou du jambon coupé en cubes.