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Salade de pâtes d’inspiration hawaïenne

En plus de plaire aux enfants, cette salade de pâtes est idéale pour la boîte à lunch. Elle est si exaltante que vous voudrez enfiler une jupe hawaïenne et danser de joie.
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Temps de préparation
icon-clock-110 Min
Temps de cuisson
icon-cooking-125 Min
Portions
icon-servings-16 to 8
Salade de pâtes d’inspiration hawaïenne
Catelli Tricolores Rotini

Ingrédients

  • 1 emb. (375 g) de rotini tricolores Catelli
  • 1 rouelle de jambon de bonne qualité (environ 8 oz/250 g)
  • 1/2 ananas frais, coupé en tranches
  • 1 poivron rouge, épépiné et tranché en quartiers
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue
  • 1 tasse (250 mL) de cubes de fromage mozzarella
  • 1/3 tasse (75 mL) d’huile de canola
  • 1/3 tasse (75 mL) de jus d’ananas
  • 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 2 oignons verts, tranchés

Étapes de cuisson

Étape 1

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et rincer à l’eau froide; transférer dans un grand bol.

Étape 2

Entre-temps, préchauffer à feu moyen-vif un gril intérieur ou extérieur; bien enduire la grille avec de l’huile. Faire griller la rouelle de jambon, l’ananas et le poivron rouge pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les marques de cuisson apparaissent, en retournant les aliments une fois et en les badigeonnant de sauce barbecue. Couper le jambon et l’ananas en petits morceaux. Déposer le jambon, l’ananas, le poivron rouge et le fromage mozzarella dans le bol; incorporer les pâtes et mélanger.

Étape 3

Mélanger avec un fouet l’huile, le jus d’ananas, le vinaigre, le miel et le sel. Verser sur les pâtes et mélanger pour enrober. Garnir d’oignon vert. Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.

Fighting Against Forced Labour and Child Labour in Supply Chains Act.
Loi de lutte contre le travail forcé et le travail des enfants dans les chaînes d'approvisionnement