Salade de pâtes d’inspiration hawaïenne

Name: Salade de pâtes d’inspiration hawaïenne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 emb. (375 g) de rotini tricolores Catelli; 1 rouelle de jambon de bonne qualité (environ 8 oz/250 g); 1/2 ananas frais, coupé en tranches; 1 poivron rouge, épépiné et tranché en quartiers; 2 c. à soupe (30 ) ml sauce barbecue; 1 (250 mL) tasse cubes de fromage mozzarella; 1/3 (75 mL) tasse huile de canola; 1/3 (75 mL) tasse jus d’ananas; 3 c. à soupe (45 ) ml vinaigre de vin blanc; 1 c. à soupe (15 ) ml miel; 1/2 c. à thé (2 ) ml sel; 2 oignons verts, tranchés

En plus de plaire aux enfants, cette salade de pâtes est idéale pour la boîte à lunch. Elle est si exaltante que vous voudrez enfiler une jupe hawaïenne et danser de joie.

Courtes

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Key visual of a Catelli recipe, featuring a freshly prepared dish styled for serving and enjoyment.

Prep time

10 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Servings

6 Portions

Catelli Tricolores Rotini

Ingrédients

6 Portions

1 emb. (375 g) de rotini tricolores Catelli

1rouelle de jambon de bonne qualité (environ 8 oz/250 g)

1/2ananas frais, coupé en tranches

1poivron rouge, épépiné et tranché en quartiers

2 c. à soupe (30 ) mlsauce barbecue

1 (250 mL) tassecubes de fromage mozzarella

1/3 (75 mL) tassehuile de canola

1/3 (75 mL) tassejus d’ananas

3 c. à soupe (45 ) mlvinaigre de vin blanc

1 c. à soupe (15 ) mlmiel

1/2 c. à thé (2 ) mlsel

2oignons verts, tranchés

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et rincer à l’eau froide; transférer dans un grand bol.

Étape 2

Entre-temps, préchauffer à feu moyen-vif un gril intérieur ou extérieur; bien enduire la grille avec de l’huile. Faire griller la rouelle de jambon, l’ananas et le poivron rouge pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les marques de cuisson apparaissent, en retournant les aliments une fois et en les badigeonnant de sauce barbecue. Couper le jambon et l’ananas en petits morceaux. Déposer le jambon, l’ananas, le poivron rouge et le fromage mozzarella dans le bol; incorporer les pâtes et mélanger.

Étape 3

Mélanger avec un fouet l’huile, le jus d’ananas, le vinaigre, le miel et le sel. Verser sur les pâtes et mélanger pour enrober. Garnir d’oignon vert. Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.