Salade estivale au macaroni de blé entier

Name: Salade estivale au macaroni de blé entier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte (375 g) MACARONI CATELLI® GRAINS ENTIERS; 1 boîte haricots noirs cuits, égouttés et rincés; 2 (300 g) tasses grains de maïs, en conserve ou congelés; 2 poivrons rouges, coupés en petits dés; 2 avocats, coupés en dés; 2 (300 g) tasses fresh blueberries; Vinaigrette Whole Wheat Macaroni Summer Picnic Salad - Vinaigrette; 1 (200 ml) tasses yogourt nature frais faible en gras; 1 jus de citron frais; 10 brins coriandre fraîche hachée; 1/2 c. à thé cumin en poudre; Au goût fleurs de sel et poivre

Rapide Et Facile Végétarienne Courtes

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Key visual of a Catelli recipe, featuring a freshly prepared dish styled for serving and enjoyment.

Prep time

15 minutes

Servings

5 Portions

Catelli Grains Entiers Macaroni

Ingrédients

5 Portions

1 boîte (375 g) MACARONI CATELLI^® GRAINS ENTIERS

1 boîteharicots noirs cuits, égouttés et rincés

2 (300 g) tassesgrains de maïs, en conserve ou congelés

2poivrons rouges, coupés en petits dés

2avocats, coupés en dés

2 (300 g) tassesfresh blueberries

Whole Wheat Macaroni Summer Picnic Salad - Vinaigrette

1 (200 ml) tassesyogourt nature frais faible en gras

1jus de citron frais

10 brinscoriandre fraîche hachée

1/2 c. à thécumin en poudre

Au goûtfleurs de sel et poivre

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Faire cuire les macaroni de blé entier Catelli^® Moisson Santé^® dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 13 minutes, et mettre au réfrigérateur. (Les pâtes tendres se prêtent mieux aux salades de pâtes).

Étape 2

Dans un bol, ajouter le maïs, le poivron, les haricots, l’avocat et les bleuets. Remuer légèrement pour les mélanger.

Étape 3

Ajouter les pâtes cuites fraîches.

Étape 4

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et assaisonner au goût. Ajouter la vinaigrette aux pâtes et mélanger délicatement

Étape 5

Garnir de brins de coriandre et servir froid.