facebook Spaghettini sauté ultra-rapide - CATELLI®

Spaghettini sauté ultra-rapide

Oubliez le restaurant et optez pour un bon repas maison avec ce savoureux souper (sans ingrédients à hacher)! Grâce à ces quelques aliments abordables, vous obtiendrez un délicieux bol de nouilles chaudes en quelques minutes.
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Temps de préparation
icon-clock-110 Min
Temps de cuisson
icon-cooking-115 Min
Portions
icon-servings-14 to 6
Spaghettini sauté ultra-rapide
Catelli Smart Spaghettini

Ingrédients

  • 1 emb. (340 g) de spaghettini Catelli Smart Légumes™
  • 3 c. à soupe (45 ml) d’huile de canola, divisée
  • 1/2 lb (250 g) de poulet haché ou de dinde hachée
  • 1 emb. (340 g) de salade de chou râpé (ou 5 tasses/1,25 l)
  • 2 c. à soupe (30 ml) de chaque vinaigre de riz ou vinaigre de vin blanc, huile de sésame grillé et miel
  • 1 c. à soupe (15 ml) de chaque gingembre et ail frais, émincés
  • 1 c. à soupe (15 mL) des germes de haricot et des oignons verts tranchés (facultatif)

Étapes de cuisson

Étape 1

Préparer les spaghettini selon les instructions sur l’emballage pour obtenir une cuisson al dente. Mesurer et réserver 1/2 tasse (125 ml) d’eau de cuisson avant d’égoutter les pâtes.

Étape 2

Pendant ce temps, réchauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de canola à feu moyen-vif dans un wok ou une grande poêle antiadhésive. Ajouter la dinde, puis faire cuire en remuant jusqu’à ce que la viande soit dorée. Ajouter la salade de chou; laisser cuire, en remuant souvent, pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre, mais encore croquante.

Étape 3

Entre-temps, mélanger avec un fouet le restant d’huile, la sauce soya, le vinaigre, l’huile de sésame, le miel, le gingembre et l’ail. Ajouter les spaghettini cuits et chauds ainsi que la sauce dans la poêle et mélanger pour bien enrober. (Ajouter de l’eau de cuisson au besoin pour mouiller les pâtes.) Garnir de germes de haricot et d’oignon vert (s’il y a lieu).