facebook Soupe à l'italienne - CATELLI®

Soupe à l’italienne

Rediscover a classic with our Catelli® Italian Style Soup Recipe. Made with just a handful of fresh ingredients, it’s a simple way to warm up your mealtime.

Plat réconfortant
Rapide et facile
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Temps de préparation
icon-clock-120 Min
Temps de cuisson
icon-cooking-130 Min
Portions
icon-servings-18 to 10
Soupe à l’italienne
Catelli Smart Boucles

Ingrédients

  • 3/4 tasse (175 mL) Petites Boucles Catelli Smart
  • 1 c. à table (15 mL) huile végétale
  • 1 oignon, émincé
  • 1 carotte, râpée
  • 8-10 tasses (2-2,5 L) bouillon de poulet
  • 1 oeuf, battu
  • 1/3 tasse (75 mL) parmesan râpé
  • 2 c. à table (30 mL) persil frais, haché

Étapes de cuisson

Étape 1

Chauffer l’huile dans une casserole; y faire revenir l’oignon et la carotte de 5 à 6 minutes.

Étape 2

Verser 2 L (8 tasses) de bouillon et porter à ébullition.

Étape 3

Ajouter les petites boucles. Laisser mijoter en remuant de temps à autre 10 minutes. Ajouter du bouillon au besoin.

Étape 4

Mélanger l’oeuf avec le fromage et le persil. Verser cette préparation petit à petit dans le bouillon; laisser mijoter 1 minute en remuant sans arrêt

Fighting Against Forced Labour and Child Labour in Supply Chains Act.
Loi de lutte contre le travail forcé et le travail des enfants dans les chaînes d'approvisionnement