Soupe alphabétique aux légumes

Name: Soupe alphabétique aux légumes - CATELLI®
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 to 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de nouilles Alphabets Catelli -; d’huile végétale - 2 c. à thé (10 ml); petit oignon, émincé - 1; de pâte de tomates - 2 c. à soupe (30 ml); de feuilles de basilic séchées - 1 c. à thé (5 ml); de bouillon de poulet ou de légumes - 1 contenant (900 ml); d’eau - 3 tasses (750 mL); d’un mélange de légumes surgelés en dés - 3 tasses (750 mL)

Une soupe simple qui permettra aux petits comme aux grands de s’amuser avec les lettres tout en savourant ce plat santé.

Plat réconfortant

Familiale

Soupe

Végétarienne

Temps de préparation

5 Min

Temps de cuisson

20 Min

Portions

6 to 8

Catelli Classiques Alphabets

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de nouilles Alphabets Catelli
2 c. à thé (10 ml) d’huile végétale
1 petit oignon, émincé
2 c. à soupe (30 ml) de pâte de tomates
1 c. à thé (5 ml) de feuilles de basilic séchées
1 contenant (900 ml) de bouillon de poulet ou de légumes
3 tasses (750 mL) d’eau
3 tasses (750 mL) d’un mélange de légumes surgelés en dés

Étapes de cuisson

Étape 1

Réchauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole. Ajouter l’oignon et faire cuire, en remuant souvent, pendant 3 minutes. Incorporer la pâte de tomates et le basilic. Laisser cuire, en remuant, pendant 1 minute. Ajouter le bouillon et l’eau; porter à ébullition.

Étape 2

Incorporer les nouilles alphabets non cuites et les légumes. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Servir rapidement.

Marque

FORMES

Langue:

Soupe alphabétique aux légumes

Ingrédients

Étapes de cuisson

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