Spaghettini sauté ultra-rapide

Name: Spaghettini sauté ultra-rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 emb. (340 g) de spaghettini Catelli Smart Légumes™; 3 c. à soupe (45 ) ml huile de canola, divisée; 1/2 (250 g) lb poulet haché ou de dinde hachée; 1 (340 g) emb. salade de chou râpé (ou 5 tasses/1,25 l); 2 c. à soupe (30 ) de chaque ml sauce soya faible en sodium; 1 c. à soupe (15 ) de chaque ml gingembre et ail frais, émincés; 1 c. à soupe (15 ) mL des germes de haricot et des oignons verts tranchés (facultatif)

Oubliez le restaurant et optez pour un bon repas maison avec ce savoureux souper (sans ingrédients à hacher)! Grâce à ces quelques aliments abordables, vous obtiendrez un délicieux bol de nouilles chaudes en quelques minutes.

Longues

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Catelli recipe dish featuring quality ingredients, beautifully prepared and presented for an inspiring meal experience.

Prep time

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Servings

4 Portions

Catelli Smart Spaghettini

Ingrédients

4 Portions

1 emb. (340 g) de spaghettini Catelli Smart Légumes™

3 c. à soupe (45 ) mlhuile de canola, divisée

1/2 (250 g) lbpoulet haché ou de dinde hachée

1 (340 g) emb.salade de chou râpé (ou 5 tasses/1,25 l)

2 c. à soupe (30 ) de chaque mlsauce soya faible en sodium

1 c. à soupe (15 ) de chaque mlgingembre et ail frais, émincés

1 c. à soupe (15 ) mLdes germes de haricot et des oignons verts tranchés (facultatif)

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Préparer les spaghettini selon les instructions sur l’emballage pour obtenir une cuisson al dente. Mesurer et réserver 1/2 tasse (125 ml) d’eau de cuisson avant d’égoutter les pâtes.

Étape 2

Pendant ce temps, réchauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de canola à feu moyen-vif dans un wok ou une grande poêle antiadhésive. Ajouter la dinde, puis faire cuire en remuant jusqu’à ce que la viande soit dorée. Ajouter la salade de chou; laisser cuire, en remuant souvent, pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre, mais encore croquante.

Étape 3

Entre-temps, mélanger avec un fouet le restant d’huile, la sauce soya, le vinaigre, l’huile de sésame, le miel, le gingembre et l’ail. Ajouter les spaghettini cuits et chauds ainsi que la sauce dans la poêle et mélanger pour bien enrober. (Ajouter de l’eau de cuisson au besoin pour mouiller les pâtes.) Garnir de germes de haricot et d’oignon vert (s’il y a lieu).