facebook Soupe aux nouilles et poulet traditionnelle - CATELLI®

Soupe aux nouilles et poulet traditionnelle

Découvrez notre soupe réconfortante, la soupe aux nouilles et poulet traditionnelle Catelli® . Rien de mieux pour se réchauffer.
Conseils Pour utiliser les restes de poulet cuit, les ajouter en même temps que les nouilles.
 
Plat réconfortant
Rapide et facile
Print
Temps de préparation
icon-clock-120 Min
Portions
icon-servings-16 to 8

Ingrédients

  • 1/2 tasse (84 g/125 mL)NOUILLES à SOUPE CATELLI®
  • 1 c. à soupe (15 mL) huile végétale
  • 2 poitrines de poulet désossées, sans peau, en cubes
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 chacun carotte et branche de céleri, tranchées
  • 1 c. à thé (5 mL) feuilles de thym séché
  • 1 feuille de laurier
  • 8 tasses (2 L) bouillon de poulet faible en sodium
  • 2 c. à soupe (30 mL) persil frais, haché
  • 1/2 tasse (125 mL) petit pois surgelés ou en conserve (facultatif)
  • 1 boîte (227 g) châtaignes d'eau, tranchées
  • 1/4 tasse (50 mL) coriandre ou échalote, hachée
  • 2 c. à table (30 mL) sauce hoisin ou de sherry sec (optionnel)
  •   graines de sésame grillées (optionnel)
  •   poivre, au goût

Étapes de cuisson

Step 6

Cuire les fettucini Catelli® Smart® selon les indications figurant sur l’emballage.

Step 7

Verser un filet d’huile d’olive

Step 8

À l’aide d’un éplucheur, faire d’épais rubans de carotte et de zucchini (utiliser la chair extérieure en évitant la chair pleine de graines au centre). 

Step 9

Dans une poêle chaude, ajouter de l’huile d’olive et faire sauter l’échalote coupée.

Step 10

Ajouter les rubans de légume en les remuant rapidement. Une fois les légumes al dente, ajouter les pâtes. 

Step 11

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Step 12

Retirer la poêle du feu et ajouter rapidement le pesto frais, si désiré.

Step 13

Garnir avec des copeaux de fromage parmesan frais. 

Fighting Against Forced Labour and Child Labour in Supply Chains Act.
Loi de lutte contre le travail forcé et le travail des enfants dans les chaînes d'approvisionnement