Fusilli aux courgettes, aubergines et oignons rouges grillés avec parmesan et Tacos au poulet teriyaki

Name: Fusilli aux courgettes, aubergines et oignons rouges grillés avec parmesan et Tacos au poulet teriyaki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: ½ boîte (boîte de 375 g) de fusilli Tricoluer Catelli; Enduit à cuisson PAM® Huile d’olive; 1 (540 mL) boîte tomates coupées petit Ail et huile d’olive Aylmer® Accents®; 1 petite aubergine (12 oz/350 g) tranchée en rondelles d’environ ½ po (1 cm) d’épaisseur; 1 courgette, tranchée sur le sens de la longueur en lanières d’environ ¼ po (5 mm) d’épaisseur; 1 oignon rouge, tranché en rondelles d’environ ½ po (1 cm) d’épaisseur; ¼ c. à thé (1 ) mL sel et poivre fraîchement moulu; 1/3 (75 mL) tasse parmesan, en copeaux; Tacos au poulet teriyaki Grilled Zucchini, Eggplant and Red Onion Fusilli with Parmesan Cheese with Teriyaki Chicken Tacos - Tacos au poulet teriyaki; 1 sachet (160 ) mL sauce pour sauté Teriyaki VH®; enduit à cuisson PAM® Grillades; 8 (250 g) oz poitrines de poulet, désossées et sans peau; 4 tortillas à la farine de blé (7 po/18 cm), réchauffées; 1/2 avocat mûr, pelé, dénoyauté et tranché; 1/3 (75 mL) tasse concombre, coupé en dés; 1 oignon vert, haché fin; Salade de chou rouge: Grilled Zucchini, Eggplant and Red Onion Fusilli with Parmesan Cheese with Teriyaki Chicken Tacos - Salade de chou rouge:; 2 c. à soupe (30 ) mL mayonnaise; 1 c. à soupe (15 ) mL jus de limette; 1 gousse d'ail, émincée; 2 (500 mL) tasses chou rouge, râpé; 1 pincée sel; quartiers de lime

Courtes

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Key visual of a Catelli recipe, featuring a freshly prepared dish styled for serving and enjoyment.

Prep time

25 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Servings

2 Portions

Catelli SuperGreens Fusilli

Ingrédients

2 Portions

½ boîte (boîte de 375 g) de fusilli Tricoluer Catelli

Enduit à cuisson PAM^® Huile d’olive

1 (540 mL) boîtetomates coupées petit Ail et huile d’olive Aylmer^® Accents^®

1petite aubergine (12 oz/350 g) tranchée en rondelles d’environ ½ po (1 cm) d’épaisseur

1courgette, tranchée sur le sens de la longueur en lanières d’environ ¼ po (5 mm) d’épaisseur

1oignon rouge, tranché en rondelles d’environ ½ po (1 cm) d’épaisseur

¼ c. à thé (1 ) mLsel et poivre fraîchement moulu

1/3 (75 mL) tasseparmesan, en copeaux

Grilled Zucchini, Eggplant and Red Onion Fusilli with Parmesan Cheese with Teriyaki Chicken Tacos - Tacos au poulet teriyaki

1 sachet (160 ) mLsauce pour sauté Teriyaki VH^®

enduit à cuisson PAM^® Grillades

8 (250 g) ozpoitrines de poulet, désossées et sans peau

4tortillas à la farine de blé (7 po/18 cm), réchauffées

1/2avocat mûr, pelé, dénoyauté et tranché

1/3 (75 mL) tasseconcombre, coupé en dés

1oignon vert, haché fin

Grilled Zucchini, Eggplant and Red Onion Fusilli with Parmesan Cheese with Teriyaki Chicken Tacos - Salade de chou rouge:

2 c. à soupe (30 ) mLmayonnaise

1 c. à soupe (15 ) mLjus de limette

1gousse d'ail, émincée

2 (500 mL) tasseschou rouge, râpé

1 pincéesel

quartiers de lime

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Étape 1

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Saler et poivrer la courgette, l’aubergine et l’oignon; les vaporiser avec l’enduit à cuisson PAM^® Huile d’olive.

Étape 2

Faire griller les tomates coupées petit Ail et huile d’olive Aylmer^® Accents^® de 3 à 5 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient marqués et tendres. (L’aubergine doit être bien tendre; la faire cuire 1 ou 2 minutes de plus au besoin.) Laisser les légumes refroidir légèrement; hacher grossièrement. Dans l’intervalle, faire cuire les fusilli Bistro Catelli^® selon les directives sur l’emballage; égoutter.

Étape 3

Pendant ce temps, dans faire chauffer les tomates coupées petit Ail et huiled’olive Aylmer^® Accents^® jusqu’à frémissement. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les légumes et cuire 5 minutes. Mélanger avec les pâtes et saupoudrer avec les copeaux de parmesan avant de server.

Étape 4

Combiner le poulet et sauce pour sauté Teriyaki VH^®; réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu’à 8 heures.

Étape 5

Salade de chou rouge: Entre-temps, au fouet, mélanger la mayonnaise, le jus de lime, l’ail et le sel; combiner le chou. Laisser reposer 30 minutes.

Étape 6

Vaporiser l’enduit à cuisson PAM^® Grillades sur la grille du barbecue. Préchauffer le barbecue à feu moyen. Faire griller le poulet de 5 à 7 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Laisser reposer 5 minutes. Trancher le poulet.Farcir les quatre tortillas de poulet tranché, d’un peu de salade de chou, d’avocat, de concombre et d’oignon vert. Servir avec le reste de la salade de chou et les quartiers de lime.