Cuire les penne rigate selon les instructions figurant sur l’emballage.

Faire revenir le bacon de 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter la vodka (ou le bouillon de poulet) et cuire 1 minute ou jusqu’à ce que le liquide soit presque complètement réduit. Incorporer la sauce pour pâtes et la crème; laisser mijoter de 4 à 5 minutes.

Mélanger les penne rigate avec la sauce et les servir garnis de persil.