Name: Gemelli à la pancetta, aux petits pois et au piment de Cayenne - CATELLI®
Prep time: 15 min
Cook time: PTM
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 EMB (500 G) Gemelli Catelli -; huile d'olive - 1/4 tasse (50 mL); pancetta ou bacon coupé en petits dés - 2/3 tasse (150 mL); gros oignon, coupé en petits dés - 1; petits pois surgelés, décongelés - 2 tasses (500 mL); eau - 1/2 tasse (125 mL); flocons de piment de cayenne, séchés et broyés (ou au gout) - 1-2 c. à thé (5-10 mL); persil ou basilic frais, hachés (environ) - 1/4 tasse (50 mL)

Gemelli à la pancetta, aux petits pois et au piment de Cayenne

Le goût authentique et robuste de notre plat de gemelli à la pancetta aux petits pois et au piment de cayenne saura ravir vos papilles gustatives.

Rapide et facile

Temps de préparation

15 Min

Portions

Catelli Classiques Gemelli

Ingrédients

1 EMB (500 G) Gemelli Catelli
1/4 tasse (50 mL) huile d'olive
2/3 tasse (150 mL) pancetta ou bacon coupé en petits dés
1 gros oignon, coupé en petits dés
2 tasses (500 mL) petits pois surgelés, décongelés
1/2 tasse (125 mL) eau
1-2 c. à thé (5-10 mL) flocons de piment de cayenne, séchés et broyés (ou au gout)
1/4 tasse (50 mL) persil ou basilic frais, hachés (environ)

Étapes de cuisson

Étape 1

Cuire les gemelli selon les instructions figurant sur l’emballage.

Étape 2

Chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle à frire; faire sauter la pancetta 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon; faire sauter jusqu’à tendreté. Ajouter les petits pois, l’eau, les flocons de piment de cayenne et le persil; poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les petits pois soient tendres et bien chauds.

Étape 3

Saler et poivrer au goût.

Étape 4

Mélanger les gemelli avec le mélange aux petits pois. Saupoudrer de persil supplémentaire, si désiré.

Marque

FORMES

Langue:

Gemelli à la pancetta, aux petits pois et au piment de Cayenne

Ingrédients

Étapes de cuisson

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