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Salade romaine aux rotini

Pensez à votre santé en essayant notre recette de salade romaine aux rotini! Ce plat regorge de saveurs et plaira à tous les membres de votre famille!
Végétarienne
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Temps de préparation
icon-clock-115 Min
Portions
icon-servings-18
Salade romaine aux rotini
Catelli Tricolores Rotini

Ingrédients

  • 1 EMB. (375 g) ROTINI TRICOLORES CATELLI®
  • 6 tasses (1.5L) rapinis, hachés
  • 1/4 tasse vinaigre de vin rouge
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 1/2 c. à thé (7 ml) chacun moutarde de Dijon et miel
  • 1/2 c. à thé (2 ml) chacun flocons de piments, sel et poivre (env.)
  • 2 tasses (500 mL) tomates cerises, coupées en deux
  • 1/3 tasse (75 mL) raisins dorés et pignons rôtis

Étapes de cuisson

Étape 1

Cuire les rotini selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Ajouter les rapinis pendant les deux dernières minutes de cuisson. Égoutter et rincer à l’eau froide jusqu’à ce que le tout soit refroidi; bien égoutter.

Étape 2

Bien mélanger au fouet le vinaigre, l’ail, la moutarde, le miel, le sel et le poivre. Incorporer l’huile d’olive en mélangeant au fouet; bien mélanger.

Étape 3

Enrober les pâtes et les rapinis avec les tomates, les raisins, les pignons et la préparation au vinaigre; bien mélanger. Saler et poivrer au goût.