facebook Spaghetti avec sauce à la saucisse et aux légumes grillés - CATELLI®

Spaghetti avec sauce à la saucisse et aux légumes grillés

Le fait d’incorporer les spaghetti directement dans la rôtissoire permet de recueillir tous les savoureux morceaux rissolés qui donnent aux pâtes ce goût relevé.
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Temps de préparation
icon-clock-115 Min
Temps de cuisson
icon-cooking-15 Min
Portions
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Spaghetti avec sauce à la saucisse et aux légumes grillés
Catelli Classiques Spaghetti

Ingrédients

  • 1 EMB.(300G) de spaghetti CATELLI®
  • 1/2 tasse (125 ml) de feuilles de persil tassées
  • 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées au soleil, tranchées
  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail
  • 3/4 c. à thé (4 ml) de chaque : épices italiennes, sel et poivre
  • 2 tasses (500 ml) de tomates cerises, coupées en deux
  • 2 tasses (500 ml) de chaque : poivron jaune et courge musquée, coupés en cubes
  • 4 saucisses à la dinde
  • 1 boîte de conserve (540 ml) de haricots cannellinis, rincés et égouttés

Étapes de cuisson

Étape 1

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Combiner le persil, les tomates séchées au soleil, l’huile, l’ail, les épices italiennes, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger jusqu’à onctuosité.

Étape 2

Déposer les tomates, le poivron jaune et la courge dans une petite rôtissoire et incorporer la moitié de la préparation de pesto. Placer le tout d’un côté de la rôtissoire; disposer les saucisses de l’autre côté.

Étape 3

Faire rôtir pendant 40 minutes. Retirer les saucisses de la rôtissoire et trancher finement sur une planche à découper. Incorporer les haricots au mélange de légumes; faire rôtir le tout pendant 5 minutes supplémentaires.

Étape 4

Entre-temps, faire cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage.

Étape 5

Ajouter dans la rôtissoire les spaghetti chauds, les saucisses tranchées et le restant de la préparation de pesto; mélanger pour combiner.