facebook Poêlée de macaroni de blé entier au fromage et au brocoli - CATELLI®

Poêlée de macaroni de blé entier au fromage et au brocoli

Découvrez notre délicieuse poêlée de macaroni de blé entier au fromage et au brocoli Catelli®. Le classique est idéal pour les soirs de semaine.

Végétarienne
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Temps de préparation
icon-clock-15 Min
Temps de cuisson
icon-cooking-120 Min
Portions
icon-servings-16
Poêlée de macaroni de blé entier au fromage et au brocoli
Catelli Grains Entiers Macaroni

Ingrédients

  • 1 pkg (375 g) 1 emb. (375 g) Macaroni de Blé Entier Catelli
  • 4 tasses (1 L) de bouquets de brocoli surgelés, dégelés, hachés
  • 2 c. à table (30 ml) margarine ou de beurre
  • 1 chacun oignon et gousse d'ail, hachés finement
  • 1/2 c. à thé (2 ml) chacun sel et poivre
  • 2 c. à table (30 ml) de farine tout usage
  • 3 tasses (750 ml) de lait
  • 1 c. à table (15 ml) table de moutarde dijon
  • 1 tasse (250 ml) fromage cheddar fort conditionné à froid émietté et fromage cheddar râpé

Étapes de cuisson

Étape 1

Cuire les macaroni selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage; ajouter le brocoli pendant les deux dernières minutes de cuisson.

Étape 2

Faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle à frire profonde. Ajouter l’oignon, l’ail, le sel et le poivre. Faire sauter 5 minutes. Incorporer la farine; bien mélanger. Incorporer le lait et la moutarde en mélangeant au fouet; cuire, en remuant, 8 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe. Incorporer lentement le fromage conditionné à froid jusqu’à onctuosité.

Étape 3

Mélanger les pâtes chaudes et le brocoli avec la sauce et le fromage râpé.