facebook Lasagne aux légumes - CATELLI®

Lasagne aux légumes

Goût classique - nouvelle recette santé! Notre savoureuse lasagne aux légumes Catelli® est un mélange parfait de fromages et de légumes frais.    
Plat réconfortant
Végétarienne
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Ingrédients

  • 12LASAGNES CATELLI®
  • 1 pot (700 mL) sauce pour pâtes
  • 1 chacun oignon, aubergine et courgette, hachés finement
  • 3 c. à table (45 mL) huile d'olive
  • 1/3 tasse (75 mL) persil frais, haché
  • 1/3 tasse (75 mL) eau
  • 1/2 tasse (75 mL) oignon vert, haché et sauté
  • 1-1/2 lb (750 g) fromage ricotta léger ou cottage léger
  • 1/2 tasse (75 mL) fromage mozzarella, râpé en filaments

Étapes de cuisson

Étape 1

Cuire les lasagnes selon les instructions figurant sur l’emballage.

Étape 2

Faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporer la sauce pour pâtes, l’eau et le persil au mélange et laisser mijoter de 4 à 5 minutes. Combiner l’oignon vert avec le fromage ricotta.

Étape 3

Étendre un tiers de la sauce dans un plat allant au four de 13 po x 9 po (3 l). Recouvrir de trois lasagnes, de la moitié du mélange de fromage ricotta, de trois autres lasagnes et d’un deuxième tiers de sauce. Répéter les couches. Parsemer de fromage mozzarella.

Étape 4

Couvrir et cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) de 30 à 35 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.