Lorsque le garde-manger renferme quelques aliments incontournables, comme des tomates séchées au soleil et des pâtes infusées de basilic, préparer le souper se fait en quelques minutes. La marinade dans laquelle baignent les cœurs d’artichauts devient la base d’une sauce simple, mais très savoureuse. Pour couronner le tout, il n’y a qu’une casserole à laver! […]
Cette recette simple, à la fois savoureuse et nutritive, plaira à toute la famille. […]
Les friandises sont écoulées ? Déguisez les légumes en salade de pâtes gourmande aux pacanes caramélisées. Vos enfants n’y verront que du feu! […]
Penne au thon de style puttanesca Étant une recette italienne classique revisitée, ce plat est délicieux servi chaud et tout aussi savoureux comme salade de pâtes froide, le lendemain. […]
En omettant le bouillon et en réduisant en purée une partie des tomates et des haricots pour épaissir la sauce, vous transformerez cette préparation classique pour soupe en un repas poêlé nourrissant pour les soupers de semaine. […]
Mettant en vedette les crevettes fraîches de l’Atlantique, cette recette rapide et facile se prépare en quelques minutes et se dévore en quelques secondes. Parfaite pour une soirée en tête-à-tête. Pour une grande tablée estivale composée d’amis ou de membres de la famille, il suffit d’augmenter la taille des portions. […]
Oubliez les linguines classiques à la crème. Le temps est venu d’essayer quelque chose de nouveau : ajoutez de la sauce aux huîtres, des piments rouges épicés, et du chou Napa pour un soupçon de douceur. C’est tout sauf ordinaire! […]
Une variation sur le thème de la salade de pâtes: Cette salade de pâtes d’inspiration mexicaine égayera à coup sûr les réunions de famille. Ses saveurs mexicaines relevées, combinées à des ingrédients frais comme la coriandre, les poivrons, l’oignon rouge et les tomates cerises en font le plat idéal pour satisfaire les grandes tablées. […]
Un plat de pâtes parfait, testé et approuvé Très rapides à préparer, ces pâtes bolognaises réinventées permettent de profiter de la présence de la famille et des amis, pendant que la sauce savoureuse réduit à la perfection. Voilà une recette au bon goût de chez nous, grâce au veau haché frais du Québec qui tient […]
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